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酸甜的果酱,酥脆的饼干,老少皆宜!
1/6 黄油软化好,加入糖粉,用打蛋器充分打发,打发粘稠状态,加入盐搅拌均匀
2/6 下一步加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
3/6 倒入过筛后的面粉,用硅胶刮刀拌匀,成为比较具有粘性的面团。
4/6 用手把面分成多份戳成圆球,以后再用筷子在上面扎个小洞。
5/6 把扎好的小洞里用裱花袋挤上果酱。放进预热好的烤箱,170度18分钟,烤到表面微金黄色即可。
6/6 凉后用干净的瓶子装起来。