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很下饭的一道菜，配大米饭或热馒头都不错！感兴趣的朋友可以试试看哈～
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 备好食材：五花肉切片，洋葱切丝，木耳提前泡发去蒂摘作小朵，红绿彩椒切方块，姜切小段；
2/7 锅中入油，八成热时放入五花肉煸香；
3/7 五花肉煸出油，肉色发白时加入生姜炒出香味；
4/7 接着调入少量老抽、八角粉、花椒粉翻炒均匀；
5/7 倒入洋葱和木耳大火翻炒；
6/7 洋葱和木耳快断生时调入少量的盐及两勺豆瓣酱，加入彩椒块儿一同快速翻炒至彩椒块儿断生即可出锅；
7/7 很下饭的洋葱木耳炒肉。
豆瓣酱的咸度一般足够整道菜出味，但如果口味偏重的朋友可以酌情加一些食盐，不过不建议过多，否则容易太咸。
