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刚开始第一次做,都好,就是在焖时没及时搅动锅底,有点糊锅,不过能在家里自己吃到外面的焖锅,还是挺幸福的,味道不错
1/7 将蔬菜切朵备用
2/7 将如图中的佐料,按黄豆酱、番茄酱、蚝油、海鲜酱油、白糖、淀粉,6种食材标明的量,调制成酱
3/7 搅拌均匀待用
4/7 放入少量盐,鸡精,蒜,辣子油 搅拌均匀
5/7 接着锅底放适量油,不要太少,防止糊锅,然后铺一层酱铺一层食材
6/7 盖上锅盖,小火焖上18-20分钟,中途要不停的摇晃锅,防止糊锅
7/7 最后,搅拌下,熟透就可以开吃咯
中途千万注意不要让它糊锅咯