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这鱼是村民自己在溪里面抓来的,特别新鲜,拿了很多给我爷爷。爷爷处理完之后,拿了一些过来。至于这是什么鱼,我也不知道
1/7 鱼放在盆中,加适量水清洗。
2/7 姜切成丝
3/7 将清洗过的鱼放进盘中,然后把切好的姜丝放在上面
4/7 紧接着倒入适量的豆豉再加入适量的盐调味。
5/7 然后套上保鲜膜,放进锅中准备蒸。
6/7 蒸差不多5-8分钟即可,因火的大小而定。然后即可出锅,撕掉保鲜膜。
7/7 是不是觉得挺有食欲的呢?