保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 10收藏
6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.0万
新鲜的猪血或者鸡鸭血，除尘排毒效果极好，不用太担心甲醛超标问题
24分钟
红油味
中级
其他
煮
其他
1/6 鲜血旺用清水冲洗干净，切块备用
2/6 葱，姜，蒜，香菜切末备用
3/6 取一干净锅，加入清水，血旺块，清水没过血块，加入姜末
4/6 开小火，开后撇去浮末，直至血块全部浮起
5/6 取一干净大碗，加入除葱，香菜外的全部调料，加入开水或者煮血旺的水调匀
6/6 将煮好的血盛入大碗，撒上香葱，香菜即可，好了，一碗香辣美味的鲜血旺就做好了，开动吧
调料中是不加盐的，因为血旺本身含盐
