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角瓜虾仁
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角瓜虾仁

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作者: 杨家美食
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材

    1/8 备好食材

  • 虾仁焯水

    2/8 虾仁焯水

  • 焯好捞出过凉水淋干

    3/8 焯好捞出过凉水淋干

  • 角瓜焯水,角瓜去心切片,胡萝卜去心切片。

    4/8 角瓜焯水,角瓜去心切片,胡萝卜去心切片。

  • 开后捞出过凉水淋干

    5/8 开后捞出过凉水淋干

  • 锅中放油,下入葱姜蒜炒香

    6/8 锅中放油,下入葱姜蒜炒香

  • 大火下入角瓜虾仁翻炒,加盐,糖,鸡粉,加入水淀粉勾欠。

    7/8 大火下入角瓜虾仁翻炒,加盐,糖,鸡粉,加入水淀粉勾欠。

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    大火翻炒出锅快,省时。

    作者: 杨家美食

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