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鲜香美味的下饭菜
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 先将前腿肉冷水洗净，切小片备用
2/7 蒜叶切碎备用
3/7 锅内放少许油，加适量姜末，先把肥肉放肉锅肉加少许盐煸炒
4/7 待肥肉油出，颜色金黄，将瘦的小肉片放入锅内，进行煸炒
5/7 待瘦肉颜色变白后，加入适量辣椒粉，生抽及老抽
6/7 加入蒜叶碎进行煸炒后，加少量白开水，适量盐，待其煮开后，剩少量汤汁，加少许鸡精起锅
7/7 鲜香美味的江西小炒肉出锅了
