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美味鸡排
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美味鸡排

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比外面做的干净卫生,吃着放心!

作者: 水晶心情
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡胸脯肉洗净,片成薄片,放入盐,胡椒粉,姜,十三香拌匀,腌制两个小时。

    1/7 鸡胸脯肉洗净,片成薄片,放入盐,胡椒粉,姜,十三香拌匀,腌制两个小时。

  • 将腌制好的鸡肉沾上淀粉,两面都沾

    2/7 将腌制好的鸡肉沾上淀粉,两面都沾

  • 再放到蛋液里两面沾上蛋液。

    3/7 再放到蛋液里两面沾上蛋液。

  • 两面均匀裹上面包糠。

    4/7 两面均匀裹上面包糠。

  • 等油烧至六七成热时,入锅炸至两面金黄时,捞出。

    5/7 等油烧至六七成热时,入锅炸至两面金黄时,捞出。

  • 控油后放案板上切成小块。

    6/7 控油后放案板上切成小块。

  • 摆盘,淋上番茄酱!

    7/7 摆盘,淋上番茄酱!

  • 小贴士

    做的时候最好不要让孩子在身边,因为他会不停的偷吃,差点我都不够摆盘拍照了。

    作者: 水晶心情

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