缤纷彩椒鸡肉片的做法_菜谱_香哈网
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缤纷彩椒鸡肉片
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缤纷彩椒鸡肉片

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春,绝对是一幅饱蘸着生命繁华的画卷……今天就让我在这画卷上添上美丽的颜色~黄、温暖的阳光,绿、大地换上的新装,红、各色美丽的鲜花~

作者: 茹果妈妈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材~如下,彩椒各色一个,鸡脯肉切片,蒜切片

    1/9 准备食材~如下,彩椒各色一个,鸡脯肉切片,蒜切片

  • 彩椒分别切片,成三角形最佳

    2/9 彩椒分别切片,成三角形最佳

  • 鸡脯肉用料酒,盐,淀粉腌制15分钟

    3/9 鸡脯肉用料酒,盐,淀粉腌制15分钟

  • 锅内热油,蒜爆香

    4/9 锅内热油,蒜爆香

  • 鸡脯肉下锅,小火,把鸡脯肉炒散

    5/9 鸡脯肉下锅,小火,把鸡脯肉炒散

  • 改中火,下彩椒,放盐

    6/9 改中火,下彩椒,放盐

  • 加适量蒸鱼豉油提鲜,翻炒片刻,放鸡精准备出锅,注重翻炒时间不宜过长已保证彩椒的鲜嫩

    7/9 加适量蒸鱼豉油提鲜,翻炒片刻,放鸡精准备出锅,注重翻炒时间不宜过长已保证彩椒的鲜嫩

  • 装盘~一盘原汁原味的彩椒炒鸡肉片就做好啦~

    8/9 装盘~一盘原汁原味的彩椒炒鸡肉片就做好啦~

  • 色彩缤纷的彩椒加上鲜嫩的鸡脯肉,是不是很美味呢

    9/9 色彩缤纷的彩椒加上鲜嫩的鸡脯肉,是不是很美味呢

  • 小贴士

    注意,这里放蒸鱼豉油提鲜,切忌不能放酱油,以免影响彩椒原本鲜亮的色彩,鸡肉和彩椒都易熟,不宜烹饪时间过长

    作者: 茹果妈妈

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