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豆腐皮不能泡太久,水份太多那样容易破坏豆腐皮。
1/7 豆腐皮加水浸泡一会儿,软了就可以
2/7 拿出来去掉水份
3/7 加入所有调料拌好肉馅
4/7 取一张皮平摊,铺上肉馅,压一下让肉馅紧实一点,包好后好切一点。
5/7 如图。
6/7 卷起来一条放一边,把剩下的皮和馅都按步骤5卷好。
7/7 切好一段段摆盘上蒸笼大火蒸15分钟就好了(如个人喜欢,油炸也可以)图方便就上笼蒸了
豆腐皮营养价值高,含有丰富的蛋白质