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这个季节,蔬菜很多,偶尔吃点腊肠,感觉很不一样,呵呵,那叫一个香,配上鸡蛋干,美味无法阻挡
1/7 鸡蛋干竖切一刀,再切片
2/7 铺在碗底
3/7 腊肠用热水洗净,撕去肠衣,切片
4/7 码放在鸡蛋干上
5/7 豌豆米洗净,用一点细盐抓抓,倒在腊肠上
6/7 水开后,上锅蒸25分钟以上
7/7 成品
这道菜简单,豌豆用盐稍抓一下,水开后再蒸