香辣肚丝

做法 将做法保存到手机

• 1/6 将猪肚洗净，下入锅内焯熟盛出晾凉

• 2/6 干辣椒洗净，切1厘米长的段；葱切葱花，姜切丝

• 3/6 猪肚切成长约七八厘米的丝

• 4/6 锅内放油，放入葱、姜、辣椒段，小火煽香

• 5/6 放入肚丝，加盐和醋料酒，不停翻炒，

• 6/6 大火收汁，滴入香油，出锅装盘

作者: 彼岸星

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