3.6万点赞 · 3收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.4万
平时上班,孩子上学,根本没时间一起吃饭,所以只能在星期天请爸爸妈妈来家吃饭,每次我也变着花样给他们做,妈妈不吃羊肉,所以特意选z了牛肉,平时妈妈对肉不是太感兴趣,今天居然吃了两块,哈,还一个劲的说又烂又有味道。我的心得就是不论做什么饭,为心爱的人去做,用心去做,什么都是美味。
1/9 牛腱子肉至少清水泡五个小时以上,中间多换几次水。
2/9 切成大块,再泡1个小时
3/9 捞出控水
4/9 除了以下东东,还是要放冰糖,红糖少许,生抽,老抽,料酒,淀粉,食用油
5/9 所有材料和牛肉充分搅拌
6/9 放入煲中,放凉水,大火烧开
7/9 撇去浮沫,转小火,炖6个小时以上,
8/9 出锅前放适量盐,再焖20分钟
9/9 撒香菜,成功