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自从有了烤箱以后，我就经常变着花样给孩子做健康小零食。 这款阿拉棒，无论是糖还是油的用量，和其他饼干相比都是相当少的，热量也要低得多了。对于喜欢边看电视边吃点东西磨牙的人来说，再合适不过了。 带着出去春游也很不错哦！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 所有材料称重准备好。
2/11 黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。
3/11 然后，倒入低筋面粉。
4/11 揉成光滑的面团，揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
5/11 把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
6/11 把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
7/11 两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸或者油纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
8/11 在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。
9/11 烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。
10/11 烤到表面金黄色即可。
11/11 成品图
1、配方中的糖粉，不要使用细砂糖代替，否则饼干烤的时候不容易保持形状。如果你没有糖粉，把细砂糖用食物料理机打磨成粉也是可以使用的。
2、刷表面的鸡蛋液所需用量很少，你可以在制作的时候，选择比50克稍微大点儿的鸡蛋，制作面团的时候稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。
