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苦笋正是大量上市的时节，苦笋具有清热，*，还有清理肠道，清宿的功效，
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备好材料
2/7 姜，蒜，切片，葱切段，
3/7 苦笋，肥肉切片
4/7 热锅凉油，放入肉片，扁出油
5/7 放入辣椒酱，姜，蒜片，豆豉，生抽，
6/7 最后放入苦笋，摆盘
7/7 成品图
同样的方法，也可以炒瘦肉，在加点青红椒，好看又好吃，也可以用苦笋烧鸭子，味道很好吃的，
