芥蓝炒牛小排的做法_菜谱_香哈网
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芥蓝炒牛小排
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芥蓝炒牛小排

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芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类,搭配牛肉一起吃营养丰富超下饭。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 牛小排切条,用生抽、蚝油、糖和淀粉抓匀腌制30分钟。

    1/7 牛小排切条,用生抽、蚝油、糖和淀粉抓匀腌制30分钟。

  • 芥蓝洗干净,用刀削去老梗的部分。

    2/7 芥蓝洗干净,用刀削去老梗的部分。

  • 热油炒牛肉,炒至8-9分熟,然后盛出来待用。

    3/7 热油炒牛肉,炒至8-9分熟,然后盛出来待用。

  • 不用洗锅,直接加点油把蒜瓣炒香。

    4/7 不用洗锅,直接加点油把蒜瓣炒香。

  • 倒入芥兰菜,炒熟。

    5/7 倒入芥兰菜,炒熟。

  • 然后倒入牛肉,再加一点蚝油调味,翻炒一会就完成了。

    6/7 然后倒入牛肉,再加一点蚝油调味,翻炒一会就完成了。

  • 春天的味道~

    7/7 春天的味道~

  • 小贴士

    1.芥蓝菜直接素炒也是一样一样的好吃。

    作者: Nina囡囡

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