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春天来了，大量的蔬菜上市了，最爱的还是干锅做法，好吃看得见
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 花菜和胡萝卜洗净切好焯盐水过凉水
2/10 准备咸肉
3/10 准备葱姜蒜
4/10 准备洋葱
5/10 油热，倒入葱姜蒜爆香，倒入肥肉炸油
6/10 倒入瘦肉翻炒，淋料酒，生抽
7/10 倒入洋葱翻炒
8/10 倒入花菜，胡萝卜，翻炒，适当调味
9/10 加糖，葱花，翻炒
10/10 装盘
快手菜，请提前焯好花菜，准备好所有材料，花菜过水后炒出锅还是脆脆的，配上咸肉的味道，好吃极了
