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排骨还是比较喜欢吃蒸的,因为非常容易做
1/6 排骨洗净备用,姜切片、葱切葱花,蒜切碎备用
2/6 锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨,煮两三分钟后捞出备用
3/6 排骨捞出放进盘子里,放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀
4/6 放进电饭煲里按煮饭键(我是煮饭时一起蒸的,如果单独蒸排骨,记得在锅里加水,免得烧锅)大概30-45分钟。
5/6 煮熟后取出来,撒上葱花即可食用
6/6 成品图
我是直接煮饭时一起蒸的排骨,也可以在蒸锅里蒸