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炒香椿
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炒香椿

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作者: 宇朵妈咪私房菜
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把香椿摘好,用水焯一下

    1/5 把香椿摘好,用水焯一下

  • 焯好过凉水,用手挤一下,把水分挤出来

    2/5 焯好过凉水,用手挤一下,把水分挤出来

  • 往里打两个鸡蛋

    3/5 往里打两个鸡蛋

  • 搅拌均匀备用

    4/5 搅拌均匀备用

  • 锅里加入油,油热下香椿,翻炒几下,放盐,再翻炒一会儿就可以装盘了。

    5/5 锅里加入油,油热下香椿,翻炒几下,放盐,再翻炒一会儿就可以装盘了。

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