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艾草团
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艾草团

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春天是万物复苏的季节,也是吃艾草团的季节,我们这里清明节前后都会做这小食吃

作者: 七埰杺靈
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 艾草洗净

    1/9 艾草洗净

  • 锅里烧开水,把艾放入飞飞水

    2/9 锅里烧开水,把艾放入飞飞水

  • 煮好的艾草捞出挤干水

    3/9 煮好的艾草捞出挤干水

  • 艾叶切碎

    4/9 艾叶切碎

  • 把糯米粉,粘米粉倒入盆里放入艾叶

    5/9 把糯米粉,粘米粉倒入盆里放入艾叶

  • 剩余的艾草水放入糖,融水

    6/9 剩余的艾草水放入糖,融水

  • 把融化的糖水放入糯米分中,因为我的糖水不多,所以要另外放水,揉成面团

    7/9 把融化的糖水放入糯米分中,因为我的糖水不多,所以要另外放水,揉成面团

  • 揉成饼下锅蒸20分钟

    8/9 揉成饼下锅蒸20分钟

  • 放凉了,就变得很绿

    9/9 放凉了,就变得很绿

  • 小贴士

    艾草除了我上次上传煎的方法外还可以蒸着吃,味道都是一样好吃的。
    艾草有止咳化痰的作用,可以多吃,老人小孩孕妇都能食用,不过孕妇不要一次吃太多。艾草有安胎的作用,我怀我小孩时也是经常吃艾草的。

    作者: 七埰杺靈

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