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这道菜用料和做法都很简单，但是味道却非常鲜美，而且营养全面，大家一起来试试吧
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 两种菇洗净切片
2/11 荠菜洗净，锅里放水烧开
3/11 水开后，放入荠菜烫一下，用筷子挑散，
4/11 预先准备一盆冷水，荠菜烫一下马上捞出放入冷水中
5/11 捞出荠菜拧干水分，切碎备用
6/11 锅里加橄榄油，放入双菇翻炒片刻
7/11 加人少许水、盐烧开
8/11 倒入荠菜
9/11 加人水淀粉
10/11 用筷子顺着一个方向搅拌一下，放一点鸡精
11/11 装盘
1、用野生荠菜会更香
2、菌菇可以选自己喜欢的品种
3、荠菜烫了一定要放入冷水中，这样颜色会鲜绿好看
4、*比平时勾芡多一点，汤黏稠好喝
