蒜香麻酱黄瓜条的做法_菜谱_香哈网
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蒜香麻酱黄瓜条
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蒜香麻酱黄瓜条

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黄瓜是一种非常百变的蔬菜,不仅具有抗肿瘤,抗衰老的功效,而且也是春季减肥的最佳选择~ 黄瓜的吃法非常多,除了洗净直接啃之外,最简单的就是凉拌了~凉拌黄瓜在天气炎热时非常受欢迎~做法简单,口感爽脆,再配上芝麻酱的独特香味~ 喜欢的哈友快动手做起来吧~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小黄瓜三根,洗净去头去尾

    1/9 小黄瓜三根,洗净去头去尾

  • 把洗好的小黄瓜切成长条,放入容器中,撒一勺盐,腌制15分钟

    2/9 把洗好的小黄瓜切成长条,放入容器中,撒一勺盐,腌制15分钟

  • 大蒜去皮后切碎备用

    3/9 大蒜去皮后切碎备用

  • 准备一个干净的碗,放入芝麻酱,盐,生抽,陈醋,糖,鸡精,辣椒粉,胡椒粉

    4/9 准备一个干净的碗,放入芝麻酱,盐,生抽,陈醋,糖,鸡精,辣椒粉,胡椒粉

  • 加两汤勺凉开水,搅拌均匀

    5/9 加两汤勺凉开水,搅拌均匀

  • 把之前切好的大蒜碎倒进去泡几分钟

    6/9 把之前切好的大蒜碎倒进去泡几分钟

  • 黄瓜倒去多余的水分,整齐的摆在盘中

    7/9 黄瓜倒去多余的水分,整齐的摆在盘中

  • 将刚才调好的酱汁均匀的浇在上面

    8/9 将刚才调好的酱汁均匀的浇在上面

  • 一盘爽脆可口的蒜香麻将黄瓜条就做好了~

    9/9 一盘爽脆可口的蒜香麻将黄瓜条就做好了~

  • 小贴士

    1,没有小黄瓜用大黄瓜也一样~
    2,家里都不喜欢吃蒜,所以切的不够碎,方便剔除,不介意大蒜的可以把蒜切末,跟黄瓜一起吃
    3,陈醋比起米醋味道更香浓,不喜欢的换成米醋

    作者: Sunny晴mm

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