保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 68收藏
4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.4万
做蛋挞剩了一些淡奶油，想做造型不一样的面包，所以做了淡奶油辫子面包！
25分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/17 把做面包的所有食材称重，备用！
2/17 把除黄油外的所有食材放入面包桶！
3/17 启动“和面”程序和面！
4/17 加入黄油！
5/17 再和面一个面包程序！
6/17 发酵80分钟！
7/17 排气，分成6等份，揉成面团，松弛15分钟！
8/17 把每个面团都搓成长条！
9/17 每三条面编成一个辫子面包，发酵30分钟！！
10/17 等面包发酵时，做香酥粒！准备好做香酥粒的食材！
11/17 用手搓成小颗粒！
12/17 在发酵好的面包上刷上鸡蛋液！
13/17 撒上香酥粒！
14/17 烤箱预热！180度，上下火，中层，20分钟即可！
15/17 烤好了！
16/17 成品图！
17/17 很美味哦！
面团基础发酵至两倍大，最多80分钟即可，发酵时间不可过长！
