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现在正是吃苦笋的季节，苦笋好吃8，又有清热的功效，苦笋其实它不怎么苦的，我这个是甜苦笋，没有苦味的，所以凉拌吃非常爽脆，
40分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/10 准备材料，苦笋，二条椒
2/10 苦笋用火烧，
3/10 辣椒用火烧
4/10 烧好的辣椒
5/10 苦笋烧好，凉了去掉外皮
6/10 辣椒烧好，用干净的纱布去掉辣椒皮
7/10 苦笋切条
8/10 摆盘
9/10 所有条料放碗里，
10/10 淋在苦笋上，就可以拌匀吃了，
苦笋和辣椒用碳火烤熟比较好，我这没有准备，就用天然气烤的，
