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笋是南方春季特有的食材，各种各样的做法，味道也各不相同……
36分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/9 将五花肉洗净沥干
2/9 将五花肉切成均匀的小块
3/9 将笋洗净切片
4/9 用开水焯一下笋片，捞出备用
5/9 将锅洗净，将五花肉倒入锅中，中小火将肉中的油脂熬出来
6/9 待油脂熬出，倒入适量的料酒和老抽
7/9 加入适量的水，将肉烧一会儿
8/9 将焯好的笋片倒入锅中，加适量的水和老抽、盐；将肉和笋烧透
9/9 装盘
