保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 150收藏
4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9917
每做一种面包就有不同收获和不同的喜悦，豆沙包是我一直比较喜欢做的面包，孩子也很爱吃！
32分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/8 准备好所有食材
2/8 除黄油外，集合所有材料到面包机，糖和盐分开放，酵母放在面粉里揉25分（我是面包机揉面15分，自己用手揉10分）加入黄油再揉20分
3/8 发酵到2倍或者2.5倍大时，排气10分钟，然后分成均匀的6份（我拍了3个），盖保鲜膜惺20分
4/8 用擀面杖擀成长条状，挤入豆沙馅儿，豆沙挤到中间一点
5/8 用刀在边缘拉开斜条，然后像编麻花辫一样编起来，每个条只编一次就用下一个代替，直到编好
6/8 还可以把它包成包子状反过来擀成椭圆形用刀划开表面
7/8 发到刷过油的烤盘上，二次发酵到2倍大，刷蛋液。提前预热烤箱170度
8/8 170度20分中层，中间注意观察火候哦，因为每家烤箱温度不同
手揉一会儿出膜快而且口感会更好 鸡蛋一般50多克 留10克蛋液刷表面不浪费 发挥你的想象可以做成其它更漂亮的样式
