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48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 把紫薯洗净上锅蒸熟。
2/12 把蒸熟的紫薯去皮用擀面杖压成泥。
3/12 糯米粉和糖倒入紫薯泥中搅拌均匀。
4/12 然后加入少许的色拉油和开水 开水分几次加入。
5/12 拌匀搓成面团。
6/12 分成小挤子用手揉成圆球，滚上白芝麻。
7/12 用手掌压扁。
8/12 平底锅烧热倒入少许色拉油，把做好的紫薯饼放进锅里开小火慢慢煎。
9/12 煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面上色即可。
10/12 取出来装盘。
11/12 一道美味的点心做好了。
12/12 成品
如果不喜欢吃甜的可以不用放糖。
