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血豆腐煮熟后,切薄片比较好切点,用平底锅煎,不会容易碎
1/4 将煮熟的血豆腐切成薄片,辣椒蒜苗切细段,备用
2/4 在平底锅中放少量食用油,将血豆腐煎脆,起锅,备用
3/4 在平底锅里放油,炒辣椒,蒜苗30秒左右,放蚝油
4/4 放煎好的血豆腐,一起翻炒,待香气弥散,起锅,开动了
平底锅最适合煎东西了,呵呵