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豆瓣苦瓜
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豆瓣苦瓜

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夏天来了,多吃苦瓜清热解毒

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 苦瓜、葱、辣椒切好备用

    1/6 苦瓜、葱、辣椒切好备用

  • 热油将葱爆香

    2/6 热油将葱爆香

  • 然后倒入苦瓜

    3/6 然后倒入苦瓜

  • 待苦瓜炒至表面变色,加入豆瓣

    4/6 待苦瓜炒至表面变色,加入豆瓣

  • 炒熟后加入辣椒、盐即可

    5/6 炒熟后加入辣椒、盐即可

  • 完成

    6/6 完成

  • 小贴士

    1、喜欢吃辣的朋友可以在爆香葱的时候加入辣椒,
    2、用豆鼓炒苦瓜也很美味。

    作者: 阿静菜谱

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