芝麻曲奇球的做法_菜谱_香哈网
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芝麻曲奇球
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芝麻曲奇球

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在曲奇里加玉米淀粉会变得松脆 黑芝麻和白芝麻磨一下,香味更浓

作者: 嘟妈糖小糖
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油打散后加糖拌均

    1/5 黄油打散后加糖拌均

  • 加蛋黄搅拌均匀后滴香草油,拌匀

    2/5 加蛋黄搅拌均匀后滴香草油,拌匀

  • 把磨好的芝麻和过筛后的低粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉倒进去,用饭勺搅拌。

    3/5 把磨好的芝麻和过筛后的低粉、泡打粉、玉米淀粉、杏仁粉倒进去,用饭勺搅拌。

  • 把面团分成圆圆的一口吃掉的大小,表面均匀的沾上芝麻,放入预热到180度的烤箱,烘烤20分钟。

    4/5 把面团分成圆圆的一口吃掉的大小,表面均匀的沾上芝麻,放入预热到180度的烤箱,烘烤20分钟。

  • 烤完后放凉了就可以吃啦,一口一个,满满的幸福

    5/5 烤完后放凉了就可以吃啦,一口一个,满满的幸福

  • 小贴士

    黄油和鸡蛋提前从冰箱拿出来,放到室温下。
    低粉、淀粉、杏仁粉和泡打粉过秤后,筛2次后备用。
    香草油可以不加,但加几滴能去蛋腥味使曲奇更香。

    作者: 嘟妈糖小糖

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