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呵呵，烤箱买回来第一次烤饼干，选了个简单的饼干来做。真的好吃哦。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 所有材料称好。黄油切小块室油软化，蔓越莓干切碎，
2/11 黄油软化程度就是能用手指轻轻按压，然后用手动打蛋器打均匀
3/11 然后加入糖粉打均匀，不需要打发
4/11 然后在加入全蛋液用手打蛋器拌均匀
5/11 然后加入蔓越莓干拌均匀
6/11 再加入面粉拌均匀，然后用手揉成一团
7/11 桌子上铺上一层保鲜膜，把团料放到保鲜膜上
8/11 然后用手捏好定型，放入冰箱冷藏1小时定型。有模具就用模吧。
9/11 定好型后，拿出来切0.7Cm的厚度，放在铺有油纸的烤盘上，放开点。这时预热烤箱。
10/11 把饼干放进预热的烤箱中层，上下管170度烤10分，然后再把饼干移到上层，转上下管150度烤8分钟。
11/11 烤好的饼干
烤箱温度要根据自家的烤箱温差而定。黄油不需要打发，拌均即可。
