水晶虾饺的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水晶虾饺
打开APP,查看视频做法>>

水晶虾饺

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 3501收藏

28.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.3万

作者: JunBaby
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系粤菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备好肉茸、虾仁去虾线切成丁、胡萝卜切成丁备用

    1/12 准备好肉茸、虾仁去虾线切成丁、胡萝卜切成丁备用

  • 放入盐、胡椒粉、生粉、油、鸡精顺时针方向搅拌

    2/12 放入盐、胡椒粉、生粉、油、鸡精顺时针方向搅拌

  • 小麦淀粉和适量生粉混合

    3/12 小麦淀粉和适量生粉混合

  • 用沸腾的水搅拌成雪花状

    4/12 用沸腾的水搅拌成雪花状

  • 和成面团

    5/12 和成面团

  • 再放入少许油揉成表面光滑

    6/12 再放入少许油揉成表面光滑

  • 去少许面团搓圆后用刀背碾成薄片(刀要抹点油才不会粘)

    7/12 去少许面团搓圆后用刀背碾成薄片(刀要抹点油才不会粘)

  • 像包饺子那样

    8/12 像包饺子那样

  • 这样就完成一个

    9/12 这样就完成一个

  • 水烧开隔水蒸10钟左右

    10/12 水烧开隔水蒸10钟左右

  • 蒸好后晶莹剔透

    11/12 蒸好后晶莹剔透

  • 看着就挺不错的哦,来一个

    12/12 看着就挺不错的哦,来一个

  • 小贴士

    包的时候馅料不要太多,不然会爆掉的

    作者: JunBaby

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐