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1/9 将榆钱挑拣一下。
2/9 入水洗两三次,控水。
3/9 加入面粉,花椒粉,鸡精,盐,色拉油,搅拌均匀。
4/9 搅拌均匀,待蒸。
5/9 入笼,大火蒸25分钟。
6/9 倒入大盆,晾一下,放辣椒面,蒜泥。
7/9 热油浇盖,搅拌均匀。
8/9 装盘。
9/9 配上一碗苞谷榛,清清淡淡的晚餐。