五花肉焖饭

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  1/8 先蒸米饭 比以往正常做米饭放的水稍微少一点点

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  2/8 蒸米饭的功夫准备配菜 先把五花肉切片

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  3/8 肉片过热水焯一下 到发白的程度捞出 切葱姜蒜备用

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  4/8 把自己喜欢的蔬菜切好备用

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  5/8 开始炒菜 锅底放油 先放肉片 加葱姜蒜以及酱油煸炒

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  6/8 稍煸炒后放入香菇 西葫芦 茼蒿 搅拌一下 放喜欢的调味料随即关火

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  7/8 这时米饭已经跳闸 把菜放入饭锅中 再焖上十分钟

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  8/8 这时蒸好的饭搅拌均匀盛出 尝一下味道 可以加入喜欢的调味酱一起拌饭吃超香

小贴士

如果肉片已经炒熟 且放入的蔬菜是绿叶青菜或是非常好熟的菜 最后一步加蔬菜在饭锅中可以不用焖 可直接把菜放入锅中搅拌一下直接食用 我今天的绿叶菜焖的太烂啦 哈哈 大家引以为戒 会做的更棒

作者: 晨晨3891

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