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奥利奥饼干底，加上自制酸奶慕斯，还有新鲜草莓，好吃不腻。
52分钟
酸味
初级
烘焙
烘焙
西餐
1/13 奥利奥饼干用料理机打碎。
2/13 黄油隔热水融化。
3/13 黄油倒入奥利奥饼干碎拌匀。
4/13 模具包锡纸备用。
5/13 黄油放入模具用压片压平，放冰箱冷藏半小时。
6/13 鱼胶粉用冰水泡软备用，此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
7/13 淡奶油打到六成发。
8/13 淡奶油与酸奶拌匀。
9/13 鱼胶粉隔热水融化。
10/13 鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
11/13 拌均匀的状态。
12/13 倒入模具，入冰箱冷藏一晚。
13/13 用吹风机或热毛巾吹热或捂热摸具四周，向上一顶即可脱模。摆上喜欢的水果装饰，美美的酸奶慕斯就做好了。
