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好鲜美的一道汤～
1/9 鲫鱼洗净，姜去皮洗净切片，葱洗净切段
2/9 豆腐切块
3/9 锅里油烧热，放入姜片煸香，放入鲫鱼
4/9 两面煎一下，放入葱段
5/9 放水大火烧开
6/9 水滚后撇去杂质，倒入少许料酒
7/9 加入豆腐，中火一直煮
8/9 煮到汤汁发白，继续煮一会儿
9/9 加盐即可
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45分钟
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