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双色鸡蛋饼
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双色鸡蛋饼

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这是一款老幼适宜的煎饼。

作者: 飞舞的雪9
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 把西葫芦和胡萝卜,用插板打成丝。

    2/7 把西葫芦和胡萝卜,用插板打成丝。

  • 加一小勺盐拌匀,腌制5分钟。

    3/7 加一小勺盐拌匀,腌制5分钟。

  • 然后加入2个鸡蛋拌匀。

    4/7 然后加入2个鸡蛋拌匀。

  • 最后把面粉倒上拌匀。

    5/7 最后把面粉倒上拌匀。

  • 平底锅加少许豆油,然后放一勺拌好的菜胡,摊平,2面煎成金黄色,就可以锅了。

    6/7 平底锅加少许豆油,然后放一勺拌好的菜胡,摊平,2面煎成金黄色,就可以锅了。

  • 做后切型装盘。

    7/7 做后切型装盘。

  • 小贴士

    腌制好的西葫芦加面粉搅拌的时候我是没有加水的,如果你的西葫芦下水少,面糊太干就得少加一点水。

    作者: 飞舞的雪9

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