山药木耳炒肉的做法_菜谱_香哈网
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山药木耳炒肉
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山药木耳炒肉

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作者: 李志刚54
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 把肉放淀粉,盐,料酒抓匀腌制一会

    2/8 把肉放淀粉,盐,料酒抓匀腌制一会

  • 锅里放水焯一下山药,焯到二次水开就行

    3/8 锅里放水焯一下山药,焯到二次水开就行

  • 原水在把木耳焯一分钟捞出控水

    4/8 原水在把木耳焯一分钟捞出控水

  • 锅里放油预热

    5/8 锅里放油预热

  • 把肉片放入锅中炒到七八分熟

    6/8 把肉片放入锅中炒到七八分熟

  • 放入焯好的山药和木耳,加入盐和白糖翻炒

    7/8 放入焯好的山药和木耳,加入盐和白糖翻炒

  • 装盘即可

    8/8 装盘即可

  • 小贴士

    山药不用炒太长,脆脆的更好

    作者: 李志刚54

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