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猪血，大家都知道起到一些补血的作用，对于贫血者来说，喝这个汤是极好的。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 猪血切片备用，
2/8 姜片、蒜末、葱段准备好，干辣椒切断备用，
3/8 热锅凉油，放入姜片、蒜末和干辣椒炒香，
4/8 倒入适量的开水，
5/8 放入猪血片煮开，
6/8 放盐、味精调味、放酱油增色
7/8 煮开，放入葱段，
8/8 盛出，开吃。
由于猪血本身是熟的，所以猪血不需要煮很久
