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松软可口,别有一番风味
1/5 馒头切丁粘上蛋液
2/5 挨个馒头丁进油锅炸至金黄色
3/5 包菜用手掰成小块
4/5 葱、姜、我用的小西红柿、肉切好,炒的过程没拍照,和平时炒肉菜一样,锅里倒少许油,油热肉放锅中炒一炒加入葱姜十三香继续翻炒,炒到肉的水份没有了倒入一些酱油和醋,炒一分钟倒入包菜和小西红柿,炒至包菜快熟了加上之前炸好的馒头丁,撒少许盐,如果家里有骨汤这时加点骨汤,没有就添点热水,翻炒两分钟就好了。
5/5 盛盘出锅