芦笋炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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芦笋炒鸡蛋
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芦笋炒鸡蛋

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作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 清洗干净、芦笋去老皮横切、胡萝卜去皮切片

    1/6 清洗干净、芦笋去老皮横切、胡萝卜去皮切片

  • 碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀

    2/6 碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀

  • 芦笋、胡萝卜飞水、捞起沥干水份待用

    3/6 芦笋、胡萝卜飞水、捞起沥干水份待用

  • 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固、弄成小块

    4/6 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固、弄成小块

  • 放芦笋、胡萝卜翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

    5/6 放芦笋、胡萝卜翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    芦笋去掉老皮、嫩皮就不需去掉了。

    作者: 叶姑娘

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