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土豆和胡萝卜都可根据个人口味要或不要,但牛楠必须黄酒浸泡好
1/4 将牛楠切好先入锅煮一煮去除血沬,随后冲洗干净倒入器皿中,加入黄酒,鲜酱油,盐浸泡十五分钟
2/4 土豆切成滚刀块,胡萝卜切片。准备好葱姜,香菜。西红柿可以用开水浸泡几分钟去皮
3/4 将浸好的牛楠倒入电饭煲,一并加入葱姜,黄酒
4/4 煮至四十分钟左右,加入土豆,胡萝卜煮熟。再加入西红柿直至煮到西红柿变成汤为最佳,出锅前根据个人口味加盐,香菜