红糖馒头的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红糖馒头
打开APP,查看视频做法>>

红糖馒头

starstarstarstarstar

6.2万点赞 · 124收藏

3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.8万

第一次做红糖馒头,红糖养气补血,用它来蒸馒头全家都能吃,如果单喝糖水,那爷俩是没有愿意喝!这样做出的馒头营养健康,还有一股焦糖的味道,本人也是很喜欢焦糖的味道呢!说做就做!

作者: 逗
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • <br/>准备好食材,红糖用热水冲开晾凉,酵母用温水化开。

    1/10
    准备好食材,红糖用热水冲开晾凉,酵母用温水化开。

  • 晾好的红糖水用晒网过滤去渣后倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状!

    2/10 晾好的红糖水用晒网过滤去渣后倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状!

  • 活成面团发酵,做饭面光,手光,盆光!

    3/10 活成面团发酵,做饭面光,手光,盆光!

  • 发酵成蜂窝状!

    4/10 发酵成蜂窝状!

  • 在充分揉合,把面里的气泡揉赶出去,静置几分钟!

    5/10 在充分揉合,把面里的气泡揉赶出去,静置几分钟!

  • 把面团杆成长形面饼!

    6/10 把面团杆成长形面饼!

  • 然后卷起,切成大小均匀的块头!◐▂◐切块的图片忙着做饭忘记拍照啦!

    7/10 然后卷起,切成大小均匀的块头!◐▂◐切块的图片忙着做饭忘记拍照啦!

  • 锅内添加凉水,面团放屉,醒发30分钟!

    8/10 锅内添加凉水,面团放屉,醒发30分钟!

  • 开火烧水计时25分钟关火,不要关火掀锅盖,过5分钟起锅!

    9/10 开火烧水计时25分钟关火,不要关火掀锅盖,过5分钟起锅!

  • <br/> 蒸好的馒头宣腾的,带着红糖独有的丝丝甜!

    10/10
    蒸好的馒头宣腾的,带着红糖独有的丝丝甜!

  • 小贴士

    会蒸馒头的做这个不成问题!

    作者:

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐