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去西餐吃太贵,回家自己研究的,简单方便,经济实惠。
1/9 先将牛排解冻备用
2/9 黑椒汁装盘备用
3/9 黄油撕包装备用
4/9 热锅融化黄油
5/9 加入牛排香煎一面
6/9 翻面另一面至颜色变黄
7/9 土豆洗净装盘放微波炉叮熟
8/9 黑椒汁放微波炉加热
9/9 淋上黑椒汁.土豆去皮摆盘即可上桌食用
煎牛肉的时间一定不要长了,煎到牛肉没有明显的血色时就好,我煎的牛排是八分熟的. 。