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喜欢咖喱小伙伴们的读音，做着简单，吃着香
36分钟
家常味
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1/9 凉水起锅，把鸡腿放里，和凉水煮开后炖10分钟，炖鸡肉的时间就可以把洋葱切好，土豆和胡萝卜洗净切好。
2/9 热油，放入葱姜蒜，炒出香味。
3/9 将鸡肉放入锅内，跟葱姜蒜一起炒，倒入适量料酒，炒的鸡肉微微有点黄色，盛出备用。
4/9 锅刷干净，热油放入洋葱爆锅。
5/9 胡萝卜和土豆块放入锅内翻炒约3分钟
6/9 倒入鸡肉，一起翻炒均匀。
7/9 倒入开水，然后将咖喱块放入锅内。
8/9 在锅内不断搅拌至咖喱块全部融化，盖上锅盖，小火炖20分钟。
9/9 汤变粘稠后就可以享用美食了。
1、煮鸡肉时一定是用冷水放入一起煮，这样出来的鸡肉比较嫩。
2、如果喜欢吃辣可以放点辣椒！
3、炖的过程中要偶尔翻一下锅，避免汤太浓糊底。
