茄汁鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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茄汁鸡翅
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茄汁鸡翅

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没有用油哦?酸酸甜甜的超级开胃呢~

作者: 胖胖45
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材,鸡翅洗净,葱洗净切段,姜洗净切片

    1/12 准备好所需食材,鸡翅洗净,葱洗净切段,姜洗净切片

  • 鸡翅里加入料酒,生抽,盐,葱和姜

    2/12 鸡翅里加入料酒,生抽,盐,葱和姜

  • 腌料拌匀

    3/12 腌料拌匀

  • 用牙签扎些小眼让鸡翅入味

    4/12 用牙签扎些小眼让鸡翅入味

  • 腌制两小时后拌一下,翻面继续腌制

    5/12 腌制两小时后拌一下,翻面继续腌制

  • 锅里放入水和腌好的鸡翅,大火烧开

    6/12 锅里放入水和腌好的鸡翅,大火烧开

  • 水滚后关火,洗净鸡翅沥干

    7/12 水滚后关火,洗净鸡翅沥干

  • 用番茄酱和糖和少许盐调一个酱汁

    8/12 用番茄酱和糖和少许盐调一个酱汁

  • 锅里放入鸡翅和酱汁,大火烧开

    9/12 锅里放入鸡翅和酱汁,大火烧开

  • 水滚后,改小火煮

    10/12 水滚后,改小火煮

  • 一直煮到汤汁不多时即可

    11/12 一直煮到汤汁不多时即可

  • 把鸡翅装盘,倒上剩余的汤汁即可

    12/12 把鸡翅装盘,倒上剩余的汤汁即可

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