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这是我最喜欢的口味,已经做了 N次了,而且家人都爱吃。……
1/5 准备材料,鸡蛋,香蕉,奶,泡打粉,面粉和砂糖,玉米油。
2/5 先把香蕉压成泥。
3/5 在把鸡蛋,奶,白糖,玉米油一起倒入香蕉泥盆里。搅拌均匀。我用电动打蛋器低档打发的2分钟不到就打好了。
4/5 将面粉和泡打粉过筛与香蕉糊办均匀,要一点一点的加面粉上下搅拌均匀如下图,我加了点葡萄干。搅拌均匀后倒入模具里。
5/5 烤箱预热180度10分钟转170度35分钟。我用的是8寸的模具。应该用6寸的模具。