瓜皮猪肉馅儿水饺的做法_菜谱_香哈网
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瓜皮猪肉馅儿水饺
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瓜皮猪肉馅儿水饺

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作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西瓜皮去绿皮去红瓤,用加盐的清水泡二十分钟;

    1/10 西瓜皮去绿皮去红瓤,用加盐的清水泡二十分钟;

  • 面粉加水和成较硬面团,静置半小时;

    2/10 面粉加水和成较硬面团,静置半小时;

  • 瓜皮切小丁,挤去水份,我就用手挤的,有点费劲,加入肉馅儿;

    3/10 瓜皮切小丁,挤去水份,我就用手挤的,有点费劲,加入肉馅儿;

  • 加入所有调料;

    4/10 加入所有调料;

  • 拌匀;

    5/10 拌匀;

  • 面团做成大小相等的剂子,按扁,用擀面杖擀成边缘薄中间厚些的饺子皮;

    6/10 面团做成大小相等的剂子,按扁,用擀面杖擀成边缘薄中间厚些的饺子皮;

  • 取一个饺子皮中间放馅儿;

    7/10 取一个饺子皮中间放馅儿;

  • 包成饺子状;

    8/10 包成饺子状;

  • 根据手法可以包不同形状哦!

    9/10 根据手法可以包不同形状哦!

  • 开水下锅,煮七八分行钟,饺子鼓起来就熟了;

    10/10 开水下锅,煮七八分行钟,饺子鼓起来就熟了;

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