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偶尔怀念老式蛋糕的感觉,今天试了下发现味道还是不错的。
1/16 称好东西。
2/16 鸡蛋打在无油无水的碗里,加入糖,打发它。
3/16 低速打到高速。
4/16 这是打的状态。
5/16 打好的是提起来,滴落下去的面糊不会马上消失,就是打好了。
6/16 筛入面粉。
7/16 搅拌好。
8/16 加入油。搅拌好/
9/16 这是搅拌好的面糊。
10/16 模具刷油。
11/16 倒入面糊,要均匀点,我太贪心了前面倒太多了。
12/16 预热烤箱180度,我烤了18分钟。这是烤了十分钟的样子
13/16 出锅,放凉。
14/16 出模具。
15/16 吃不完的装起来,送人自己吃都可以。
16/16 送人自己吃都很好看。
搅拌面糊的时候要翻版或者切半,不要划圈,不然会消泡哦。