脆皮老式蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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脆皮老式蛋糕
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脆皮老式蛋糕

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偶尔怀念老式蛋糕的感觉,今天试了下发现味道还是不错的。

作者: ella-wang
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 称好东西。

    1/16 称好东西。

  • 鸡蛋打在无油无水的碗里,加入糖,打发它。

    2/16 鸡蛋打在无油无水的碗里,加入糖,打发它。

  • 低速打到高速。

    3/16 低速打到高速。

  • 这是打的状态。

    4/16 这是打的状态。

  • 打好的是提起来,滴落下去的面糊不会马上消失,就是打好了。

    5/16 打好的是提起来,滴落下去的面糊不会马上消失,就是打好了。

  • 筛入面粉。

    6/16 筛入面粉。

  • 搅拌好。

    7/16 搅拌好。

  • 加入油。搅拌好/

    8/16 加入油。搅拌好/

  • 这是搅拌好的面糊。

    9/16 这是搅拌好的面糊。

  • 模具刷油。

    10/16 模具刷油。

  • 倒入面糊,要均匀点,我太贪心了前面倒太多了。

    11/16 倒入面糊,要均匀点,我太贪心了前面倒太多了。

  • 预热烤箱180度,我烤了18分钟。这是烤了十分钟的样子<br/>

    12/16 预热烤箱180度,我烤了18分钟。这是烤了十分钟的样子

  • 出锅,放凉。

    13/16 出锅,放凉。

  • 出模具。

    14/16 出模具。

  • 吃不完的装起来,送人自己吃都可以。

    15/16 吃不完的装起来,送人自己吃都可以。

  • 送人自己吃都很好看。

    16/16 送人自己吃都很好看。

  • 小贴士

    搅拌面糊的时候要翻版或者切半,不要划圈,不然会消泡哦。

    作者: ella-wang

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