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春卷
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春卷

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作者: 清泉潺潺
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备春卷皮;

    1/11 准备春卷皮;

  • 红豆沙提前做好,也可以买现成的,拌入白糖;

    2/11 红豆沙提前做好,也可以买现成的,拌入白糖;

  • 取一张春卷皮铺平;

    3/11 取一张春卷皮铺平;

  • 取适量红豆沙放在春卷皮下端,摊开;

    4/11 取适量红豆沙放在春卷皮下端,摊开;

  • 自下向上卷起;

    5/11 自下向上卷起;

  • 左边向中间折;

    6/11 左边向中间折;

  • 右边也向中间折;

    7/11 右边也向中间折;

  • 自下而上再卷起,卷紧实;

    8/11 自下而上再卷起,卷紧实;

  • 依次做好,摞起来,这样可以压实些,不易变形;

    9/11 依次做好,摞起来,这样可以压实些,不易变形;

  • 都做好后锅中倒油烧热,转小火炸;

    10/11 都做好后锅中倒油烧热,转小火炸;

  • 炸至两面焦黄,控油装盘就可以啦;

    11/11 炸至两面焦黄,控油装盘就可以啦;

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