1.7万点赞 · 2474收藏
54.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3758
1/11 准备春卷皮;
2/11 红豆沙提前做好,也可以买现成的,拌入白糖;
3/11 取一张春卷皮铺平;
4/11 取适量红豆沙放在春卷皮下端,摊开;
5/11 自下向上卷起;
6/11 左边向中间折;
7/11 右边也向中间折;
8/11 自下而上再卷起,卷紧实;
9/11 依次做好,摞起来,这样可以压实些,不易变形;
10/11 都做好后锅中倒油烧热,转小火炸;
11/11 炸至两面焦黄,控油装盘就可以啦;